2016年08月07日

まだ夏だけど、秋のサンマ不漁かも

去年は、最近では最も獲れない年だった


今年は、それを超えるかもしれないとの長期予報


水産庁の長期予報だそうですが、昨年を超える不漁の可能性があるそうです


秋のサンマが高くなるかも


日本海近海でのサンマが少なくなってきているようです


そいえば、日本近海に近づく前に、外国の船が大小かかわらず根こそぎ摂っているというニュースを聞いた


台湾の船だったと思うが、日本と違って、大小関係ないみたいです台湾では


規制が必要と言っていたが、どこかに申し入れしたんだろうか


サンマ大小関係ないなんて、どうやって食っているんだろう


太って脂ののったサンマを焼いて食ったことが無いんじゃないのかな


食ったことがあるなら、大小関係名なんていうことはありえないと思う


脂がのって太っているからおいしいのがサンマ


早く何とかしてくれないでしょうか?










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Posted by プシケ at 21:55Comments(0)ニュース

2016年08月06日

夏といえばゴーヤとミョウガどう食べる?

夏といえば、夏野菜は色々ありますが、ゴーヤとミョウガはどうして食べますか?


なぜ? と思う人もいると思いますが、


ミョウガは、苗も売っていて、けっこう栽培している人もいると思う


家の裏にも ワサワサ採れます


ゴーヤは、緑のカーテンとか比較的苗も手に入れやすいし、栽培している人が多いのでは無いかと思います


しかし、どちらもレシピのバリエーションがあまり無いから(調べてもなんか少ない)


ゴーヤは、毎回チャンプルーのみで飽きてきた。


ミョウガは、酢漬けや焼いたり炒めたり、はするが、他のものと必ず混ぜて調理、ミョウガが主になるおかずは無理かも


いつもは、味噌炒めにしています、ピーマンやインゲンなんかと


けっこうおいしいです。


ネットで調べても、特にミョウガはあまりバリエーションがない。


大分前は、串に刺して焼いて田楽味噌を付けて焼いて食べた


おいしいことおいしいが、食べ過ぎると喉の具合がちょっと


辛いというか、なんというか喉が変になる


今年はやっていませんが、ゴーヤは緑のカーテンで毎年していましたが、つるありインゲンに変えました。


つるありインゲンは、伸びやすいし幅大きくて丁度いい日陰で、収穫はタンマリです。


ミョウガ、青紫蘇なんかと一緒に、味噌炒め が最高です。


お酒のおかずにも


種は100均から買っていますが、ほぼ全部出てきますし、簡単に伸びて大きくなりますので育てやすいです。


みんな、ミョウガとゴーヤどうやって食べているんだろう?  


Posted by プシケ at 20:02Comments(0)

2016年08月03日

リオのオリンピックが明後日から始まるけど・・・?

ブラジルのリオで行われる台31回オリンピックが朝って8/5から始まります。


色々問題のある地域でのオリンピックのようです。


中国のときも色々ありましたが、これほど問題というか危険だと思います。


色々な意味で危険です。


なんと、ブラジルの政府関係者なのか、「ポケモンgo」を楽しんで欲しいみたいなコメント。


番組のコメンテーターは即座に、人気のないところや夜の外出は危険ですので止めてくださいみたいなコメントがありました。


これだけ、窃盗、強盗、引ったくりの他に、取り締まる側の警察や軍隊がストライキ、季節が冬ということでインフルエンザや他の感染症も、それから環境汚染で海に顔をつけると危ないくらいの水質汚染などキリがないくらいの危なさです。


このようなことで話題になるオリンピックは初めてではないけど、これほどなのは始めてだと思います。


たしか、中国のときも大気汚染や水質汚染などが言われていたきがしますが、たしか大会当日には処理されて問題ない程度だったと記憶しています。


しかしリオのオリンピック、治安は今が最悪と言われています。


各国の選手の人たちには、何もないことを祈っています。


遅すぎかもしれませんが、応援に行く人たちも、十分注意して行ってきてください。


しかし、他人事じゃないかもしれない東京オリンピック。


治安や環境問題はないとして、大丈夫なんでしょうか。


新知事に期待したいところですが、何か東京都議会の一部あやしい感じ。


知事の選挙中の発言のこともあるでしょうが、都民よりも自分たちの団結の方が優先されそう。


オリンピックに影響でなければいいが。


なんか前の知事の追及のときも、テレビをみていると都議会の一部あの頃から、あやしさが感じられた。


私でも感じられたのだから、たぶん、都民だけでなく全国民が感じられたのではないでしょうか。


テレビを見たときの個人的な意見ですので、他の意見もあるかと思いますが・・・  


Posted by プシケ at 15:40Comments(0)ニュース